A Suze-la-Rousse

Après une demi-journée d’explication sur les facteurs qualitatifs des Côtes du Rhône et la dégustation, vous pénétrerez dans les coulisses d’un château emblématique de Châteauneuf-du-Pape. Grâce aux commentaires de l’oenologue, vous pourrez ainsi comprendre les atouts qualitatifs du vignoble et de ses vins

A Suze-la-Rousse

Une matinée pour devenir Vigneron d'un jour : Dégustez et réalisez votre propre cuvée de l'Assemblage à l'Habillage! 

A Suze-la-Rousse

Une journée riche et complète pour déguster et expérimenter l’”effet terroir” du vignoble de la Vallée du Rhône! Après une matinée de dégustation, vous enfilerez ensuite les baskets pour une après-midi dans les vignes. Guidés par notre œnologue, vous pourrez toucher du doigt ce qui rend le terroir des Côtes du Rhône si spécial.

A Suze-la-Rousse

Une matinée pour devenir vigneron d'un jour : dégustez et réalisez votre propre cuvée de l'assemblage à l'habillage! 

Une expérience exceptionnelle animée par le Chef et le Sommelier dans un cadre enchanteur, autour d’un menu gestronomique complet où la truffe sera à l’honneur.

A Suze-la-Rousse

Une matinée pour devenir Vigneron d'un jour : Dégustez et réalisez votre propre cuvée de l'Assemblage à l'Habillage! 

A Suze-la-Rousse

Comprendre comment s'harmonisent les différentes saveurs des mets et les caractères gustatifs et aromatiques des vins. Vous pourrez des associations diverses  lors d’un déjeuner d'application organisé et animé par un sommelier.

A Suze-la-Rousse

Au cours de la matinée vous pourrez découvrir la qualité et la diversité des vins de la vallée du Rhône en vous laissant guider par notre œnologue. 

A Suze-la-Rousse

Au cours de la matinée vous pourrez découvrir la qualité et la diversité des vins de la vallée du Rhône en vous laissant guider par notre œnologue. 

A Suze-la-Rousse

Au cours de la matinée vous pourrez découvrir la qualité et la diversité des vins de la vallée du Rhône en vous laissant guider par notre œnologue. 

A Suze-la-Rousse

Au cours de la matinée vous pourrez découvrir la qualité et la diversité des vins de la vallée du Rhône en vous laissant guider par notre œnologue. 

A Suze-la-Rousse

Après une demi-journée d’explication sur les facteurs de qualité des Côtes du Rhône et la dégustation, vous pénétrerez dans les coulisses d’un château emblématique de Châteauneuf-du-Pape. Grâce aux commentaires de l’oenologue, vous pourrez ainsi comprendre les atouts qualitatifs du vignoble et de ses vins.

A Suze-la-Rousse

Au cours de la matinée vous pourrez découvrir la qualité et la diversité des vins de la vallée du Rhône en vous laissant guider par notre œnologue. 

A Suze-la-Rousse

Comprendre comment s'harmonisent les différentes saveurs des mets et les caractères gustatifs et aromatiques des vins. Vous pourrez des associations diverses  lors d’un déjeuner d'application organisé et animé par un sommelier.

A Suze-la-Rousse

Au cours de la matinée vous pourrez découvrir la qualité et la diversité des vins de la vallée du Rhône en vous laissant guider par notre œnologue. 

A Lyon

Comprendre comment s'harmonisent les différentes saveurs des mets et les caractères gustatifs et aromatiques des vins. Vous pourrez tester des associations diverses lors d’un atelier pratique de dégustation et un déjeuner d’application, guidé par le Sommelier de l'Université du vin. 

A Suze-la-Rousse

Au cours de la matinée vous pourrez découvrir la qualité et la diversité des vins de la vallée du Rhône en vous laissant guider par notre œnologue. 

A Lyon

Comprendre comment s'harmonisent les différentes saveurs des mets et les caractères gustatifs et aromatiques des vins. Vous pourrez tester des associations diverses lors d’un atelier pratique de dégustation et un déjeuner d’application, guidé par le Sommelier de l'Université du vin. 

A Lyon

Les vins et les Fromages - deux produits du terroir, issus de la fermentation, qui peuvent être élevés/affinés.... beaucoup de similitudes pour ces deux produits très complémentaires.... suivez le guide! 

A Lyon

Au cours de la matinée vous pourrez découvrir la qualité et la diversité des vins de la vallée du Rhône en vous laissant guider par notre spécialiste qui vous transmettra les bases de la dégustation selon la méthode « Université du vin ».

A Lyon

Des vignes sur chaque continent... à déguster! 

A Suze-la-Rousse

Une journée pour découvrir la mosaïque des appellations et les diversités d'expression des vins de France au cours de dégustations guidées et commentées par notre œnologue. 

A Lyon

Au cours de la matinée vous pourrez découvrir la qualité et la diversité des vins de la vallée du Rhône en vous laissant guider par notre spécialiste qui vous transmettra les bases de la dégustation selon la méthode « Université du vin ».

A Lyon

Passionnés de la ville de Lyon, vous êtes curieux de ce qui se cache dans les traboules, derrière les recoins mystérieux et parcs en dehors des sentiers battus de la Croix-Rousse ? 

A Lyon

Les vins et les Fromages - deux produits du terroir, issus de la fermentation, qui peuvent être élevés/affinés.... beaucoup de similitudes pour ces deux produits très complémentaires.... suivez le guide! 

A Lyon

l'Université du vin rend un hommage à sa manière aux Frères Lumière, et au patrimoine cinématographique lyonnais! 

Rejoignez notre séance à guichets fermés du 5 juin 2021 sur les liens entre Cinéma et Vin : entre visionnage d'extraits de films, commentaires et dégustations ! 

A Suze-la-Rousse

L'accord parfait : une matinée pour découvrir pourquoi les vins, les fromages et les miels s'entendent si bien! 

A Suze-la-Rousse

Durant les deux journées de cours, vous apprendrez à reconnaître les caractères essentiels et les facteurs de la qualité des vins grâce aux principales techniques de dégustation pour découvrir, apprécier, commenter les différents types de vins et leurs caractères organoleptiques. 

A Suze-la-Rousse

Cette session est programmée à l’attention des stagiaires ayant suivi un premier week-end d'Initiation à la dégustation à l'Université du vin. Après un rappel des techniques de la dégustation que vous avez déjà acquises, l’intervenant œnologue abordera les différents facteurs de qualité, illustrés de tests pratiques.