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Suze-la-Rousse, le Château médiéval au cœur du vignoble ou Lyon, Capitale de la Gastronomie avec son Château en centre-ville, l'Université du vin vous accueille en terres gourmandes!

Pour offrir un stage en cadeau, en laissant au bénéficiaire le choix du thème et de la date, rendez-vous sur la page "offrir un bon cadeau"! 

Suze-la-Rousse ou Lyon : choisissez votre Château!

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Accords Mets & Vins -...

Accords Mets & Vins - samedi 14 Janvier 2023

A Lyon

Comprendre comment s'harmonisent les différentes saveurs des mets et les caractères gustatifs et aromatiques des vins. Vous pourrez tester des associations diverses lors d’un atelier pratique de dégustation et un déjeuner d’application, guidé par le Sommelier de l'Université du vin. 

Prix 249,00 €
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Accords Mets & Vins -...

Accords Mets & Vins - samedi 13 mai 2023

A Lyon

Comprendre comment s'harmonisent les différentes saveurs des mets et les caractères gustatifs et aromatiques des vins. Vous pourrez tester des associations diverses lors d’un atelier pratique de dégustation et un déjeuner d’application, guidé par le Sommelier de l'Université du vin. 

Prix 249,00 €
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Samedi "Escale Vins" - 17...

Samedi "Escale Vins" - 17 juin 2023

A Suze-la-Rousse

Une journée pour découvrir la mosaïque des appellations et les diversités d'expression des vins de France au cours de dégustations guidées et commentées par notre œnologue. 

Prix 249,00 €
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Harmonie des mets et des...

Harmonie des mets et des vins” - 11 mars 2023

A Suze-la-Rousse

Comprendre comment s'harmonisent les différentes saveurs des mets et les caractères gustatifs et aromatiques des vins. Vous pourrez des associations diverses  lors d’un déjeuner d'application organisé et animé par un sommelier.

Prix 249,00 €
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Harmonie des mets et des...

Harmonie des mets et des vins” - 22 avril 2023

A Suze-la-Rousse

Comprendre comment s'harmonisent les différentes saveurs des mets et les caractères gustatifs et aromatiques des vins. Vous pourrez des associations diverses  lors d’un déjeuner d'application organisé et animé par un sommelier.

Prix 249,00 €
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Samedi “Expérience terroir...

Samedi “Expérience terroir - Les mystères du chai” - 13 mai 2023

A Suze-la-Rousse

Après une demi-journée d’explication sur les facteurs de qualité des Côtes du Rhône et la dégustation, vous pénétrerez dans les coulisses d’un château emblématique de Châteauneuf-du-Pape. Grâce aux commentaires de l’oenologue, vous pourrez ainsi comprendre les atouts qualitatifs du vignoble et de ses vins.

Prix 249,00 €
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Samedi “Expérience terroir...

Samedi “Expérience terroir - Les mystères du chai” - 17 juin 2023

A Suze-la-Rousse

Après une demi-journée d’explication sur les facteurs qualitatifs des Côtes du Rhône et la dégustation, vous pénétrerez dans les coulisses d’un château emblématique de Châteauneuf-du-Pape. Grâce aux commentaires de l’oenologue, vous pourrez ainsi comprendre les atouts qualitatifs du vignoble et de ses vins

Prix 249,00 €
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Week-end Perfectionnement à...

Week-end Perfectionnement à la dégustation des vins - 10 et 11 juin 2023

A Suze-la-Rousse

Cette session est programmée à l’attention des stagiaires ayant suivi un premier week-end d'Initiation à la dégustation à l'Université du vin. Après un rappel des techniques de la dégustation que vous avez déjà acquises, l’intervenant œnologue abordera les différents facteurs de qualité, illustrés de tests pratiques. 

Prix 396,00 €
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