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Suze-la-Rousse, le Château médiéval au cœur du vignoble ou Lyon, Capitale de la Gastronomie avec son Château en centre-ville, l'Université du vin vous accueille en terres gourmandes!

Pour offrir un stage en cadeau, en laissant au bénéficiaire le choix du thème et de la date, rendez-vous sur la page "offrir un bon cadeau"! 

Suze-la-Rousse ou Lyon : choisissez votre Château!

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Accords Mets & Vins -...

Accords Mets & Vins - samedi 22 Janvier 2022

A Lyon

Comprendre comment s'harmonisent les différentes saveurs des mets et les caractères gustatifs et aromatiques des vins. Vous pourrez tester des associations diverses lors d’un atelier pratique de dégustation et un déjeuner d’application, guidé par le Sommelier de l'Université du vin. 

Prix 240,00 €
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Accords Mets & Vins -...

Accords Mets & Vins - samedi 21 mai 2022

A Lyon

Comprendre comment s'harmonisent les différentes saveurs des mets et les caractères gustatifs et aromatiques des vins. Vous pourrez tester des associations diverses lors d’un atelier pratique de dégustation et un déjeuner d’application, guidé par le Sommelier de l'Université du vin. 

Prix 240,00 €
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Harmonie des mets et des...

Harmonie des mets et des vins - 11 décembre 2021

A Suze-la-Rousse

Comprendre comment s'harmonisent les différentes saveurs des mets et les caractères gustatifs et aromatiques des vins. Vous pourrez des associations diverses  lors d’un déjeuner d'application organisé et animé par un sommelier.

Prix 222,00 €
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Week-end Perfectionnement à...

Week-end Perfectionnement à la dégustation des vins - 25 & 26 juin 2022

A Suze-la-Rousse

Cette session est programmée à l’attention des stagiaires ayant suivi un premier week-end d'Initiation à la dégustation à l'Université du vin. Après un rappel des techniques de la dégustation que vous avez déjà acquises, l’intervenant œnologue abordera les différents facteurs de qualité, illustrés de tests pratiques. 

Prix 384,00 €
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Samedi “Expérience terroir...

Samedi “Expérience terroir - Les mystères du chai” - 12 mars 2022

A Suze-la-Rousse

Après une demi-journée d’explication sur les facteurs qualitatifs des Côtes du Rhône et la dégustation, vous pénétrerez dans les coulisses d’un château emblématique de Châteauneuf-du-Pape. Grâce aux commentaires de l’oenologue, vous pourrez ainsi comprendre les atouts qualitatifs du vignoble et de ses vins

Prix 228,00 €
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Harmonie des mets et des...

Harmonie des mets et des vins” - 26 mars 2022

A Suze-la-Rousse

Comprendre comment s'harmonisent les différentes saveurs des mets et les caractères gustatifs et aromatiques des vins. Vous pourrez des associations diverses  lors d’un déjeuner d'application organisé et animé par un sommelier.

Prix 222,00 €
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Samedi "Escale Vins" - 2...

Samedi "Escale Vins" - 2 avril 2022

A Suze-la-Rousse

Une journée pour découvrir la mosaïque des appellations et les diversités d'expression des vins de France au cours de dégustations guidées et commentées par notre œnologue. 

Prix 204,00 €
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Harmonie des mets et des...

Harmonie des mets et des vins” - 07 mai 2022

A Suze-la-Rousse

Comprendre comment s'harmonisent les différentes saveurs des mets et les caractères gustatifs et aromatiques des vins. Vous pourrez des associations diverses  lors d’un déjeuner d'application organisé et animé par un sommelier.

Prix 222,00 €
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Samedi "Escale Vins" - 11...

Samedi "Escale Vins" - 11 juin 2022

A Suze-la-Rousse

Une journée pour découvrir la mosaïque des appellations et les diversités d'expression des vins de France au cours de dégustations guidées et commentées par notre œnologue. 

Prix 204,00 €
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Samedi “Expérience terroir...

Samedi “Expérience terroir - Les mystères du chai” - 18 Juin 2022

A Suze-la-Rousse

Après une demi-journée d’explication sur les facteurs de qualité des Côtes du Rhône et la dégustation, vous pénétrerez dans les coulisses d’un château emblématique de Châteauneuf-du-Pape. Grâce aux commentaires de l’oenologue, vous pourrez ainsi comprendre les atouts qualitatifs du vignoble et de ses vins.

Prix 228,00 €
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