Route des vins du Monde - samedi 23 janvier 2021

A Lyon

Des vignes sur chaque continent... à déguster! 

220,00 €
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Description

Présentation des principaux pays producteurs et des styles de vins produits sur chaque continent 

Introduction au panorama viticole actuel : les principaux chiffres de production et de consommation et les grandes tendances et défis actuels 

Introduction à la technique de dégustation : les clés pour une analyse complète du vin

Pas besoin de passeport, l'Université du vin gère les formalités douanières... et maintenant, bon voyage gustatif! 

L’Ancien Monde et le berceau de la viticulture 

  • L’Europe du Sud: Espagne, Portugal, Italie.
  • L’Europe continentale: Allemagne, Autriche, Hongrie.

Les Amériques... Argentine - Chili - Etats-Unis 

L’Océanie... Nouvelle Zélande - Australie

L’Afrique... Afrique du Sud - Maroc

Le nouveau nouveau monde ... la Chine

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A Lyon

Comprendre comment s'harmonisent les différentes saveurs des mets et les caractères gustatifs et aromatiques des vins. Vous pourrez tester des associations diverses lors d’un atelier pratique de dégustation et un déjeuner d’application, guidé par le Sommelier de l'Université du vin. 

Prix 240,00 €
En détail